LET'S ROCKHá um novo spot nas Caldas da Rainha para quem gosta de uma noite diferente. O Cabaret Voltaire Lounge abriu em 2022 e trouxe um conceito que mistura arte, cocktails e música ao vivo, num ambiente sofisticado e intimista. O bar, que já tem dado que falar, mudou recentemente de morada, saindo do centro da cidade, e está desde sexta-feira, dia 11 de outubro num espaço mais amplo junto ao Complexo Desportivo, com um horário alargado para aproveitar a noite até mais tarde.
O projeto nasceu da paixão de Paulo Santos, lisboeta de 54 anos, pela hotelaria e mixologia. Com um percurso de vida que o levou de Lisboa a Londres e de volta a Portugal, deixou para trás uma carreira na construção civil, como medidor orçamentista, para se dedicar ao mundo dos cocktails.
“Tudo começou como DJ mas, depois de uma formação na Cocktail Academy em Lisboa, fiquei fascinado com a arte de misturar bebidas”, conta à NiO. Assim, o Cabaret Voltaire Lounge tornou-se uma realidade e o resultado é um espaço onde tudo é pensado ao detalhe.
O ambiente é acolhedor e sofisticado: luz baixa, tons quentes de madeira, peles e veludos que dão a sensação de estarmos numa sala de estar elegante. A ideia é que os clientes se sintam em casa enquanto bebem um bom cocktail ou um copo de vinho nacional. E é nos cocktails que está o grande destaque da casa: os mais pedidos são o Espresso Martini (8€), o Kiev Mule (8,5€) e o Porn Star Martini (9€), mas a carta tem ainda várias criações de autor que prometem surpreender.
Além dos cocktails, Paulo quer apostar nos vinhos nacionais, especialmente os da região e, em breve, haverá uma carta de finger food e snacks, elaborada por um chef, para acompanhar as bebidas — ainda em fase de testes.
O nome do bar é uma homenagem ao original Cabaret Voltaire, em Zurique, onde nasceu o movimento dadaísta. Tal como o espaço de 1916 que reunia artistas e intelectuais, o Cabaret Voltaire Lounge quer ser um ponto de encontro de boas conversas, música ao vivo e criações artísticas, com um toque irreverente.
O espaço funciona de domingo a quarta-feira, entre o meio-dia e as 20 horas; de quinta-feira até às duas da manhã; e sextas e sábados até às quatro da manhã. Se está à procura de um sítio para experimentar cocktails com arte — no copo e nas paredes —, este é o local certo.
Carregue na galeria para ficar a conhecer mais detalhes sobre este espaço.
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